Smørrebrød
Vi anbefaler 2 stk. pr. person. Kan laves glutenfri, 15,- pr. kuvert
- En deilig frokost295,-”Hvad Havet Fortæller” & ”Fra Andegaarden” + en stor fadøl, et glas af husets hvidvin eller en stor sodavand
- Hvad Havet Fortæller135,-Lun fiskefilet af rødspætte med håndpillede rejer, semidried- & syltet tomat, jomfruhummer-mayo & citron
- Den store søslange125,-Koldrøget laks med avokado & syltede grønne jordbær, syltede sennepskorn samt friskost med citron & cashewnødder
- Konen med æggene115,-Økologisk æg, håndpillede rejer & avokado, syltede rødløg, marineret agurk, urteaioli & sesamchips · kan laves vegetarisk
- Fra Andegaarden115,-Hønsesalat vendt med stegte svampe & sylt, toppet med syltede rødløg, baconknas, hjertesalat & revet Arla efterglød
- Pebersvendens nathue105,-Rabarbermarineret sild med syltet rabarber & friskost, hvide løg, syltede sennepskorn & løgspiraler
- Kartoflerne105,-Nye kartofler med parmaskinke, løgsoubise & urteaioli, karse, kartoffel-chips & revet Arla efterglød · kan laves vegetarisk
Frokostretter
Til den lidt større appetit
- Den lille havfrue235,-Stjerneskud på lyst landbrød med paneret rødspætte, koldrøget laks & rejer, grillede grønne- & syltede hvide asparges samt “thousand island” dressing
- Den sidste perle195,-Mediumstegt oksekødsburger med bacon & havarti, syltet agurk, burgerdressing & løg. Dertil pommes frites, aioli & chilimayo
- Kejserens nye klæder185,-Tatar af okseinderlår med grøn salat, syltede tomater & rødløg, urte-aioli & sesamchips. Serveres med sprøde pommes frites · tilkøb dip 10,-
- Noget165,-Chicken tenders med sprøde pommes frites & aioli samt sæsonens tomatsalat med risoni, oliven & balsamico
- Aarets tolv måneder155,-Sæsonens tomatsalat med burrata, pistacie & tomat i variation vendt med risoni, linser, oliven & løg samt sprøde salater & balsamico · + brød & smør 15,-
- Prinsessen på ærten155,-Cæsarsalat med paneret kylling, bacon, sprød salat, cæsardressing, croutoner & revet Arla efterglød · + brød & smør 15,-
- Elverhøj155,-Grillet panini på lyst landbrød med ålerøget skinke, mozzarella & trøffelpesto, hjertesalat, urte-aioli & syltede rødløg · kan laves vegetarisk
- Fyrtøjet155,-Grillet panini på lyst landbrød med ålerøget skinke, mozzarella & avokado, hjertesalat, urte-aioli, syltede rødløg & saltede cashews · kan laves vegetarisk
Book bord til frokost
